Zweimal in Folge „Gin Producer of the Year“, dazu die Auszeichnung für eine Kollaboration mit Starkoch Björn Frantzén, Hernö Gin hat sich an die Weltspitze gebrannt. Doch statt sich auf den "Wacholderlorbeeren" auszuruhen, lädt die schwedische Destillerie zu einer Reise ein. Dorthin, wo alles begann.

Nur zehn Minuten von Härnösand entfernt liegt die Destillerie, wo Handwerk und Herkunft eng zusammengehören. Hier entstehen Gins mit Charakter. Besucher können die Produktion erleben, die Botanicals riechen und den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Gin entdecken.

Direkt nebenan befindet sich das erst dieses Jahr eröffnete Hernö Gin Hotell, ein modernes Refugium mit 122 Zimmern, dem Restaurant Southside und selbstverständlich einer eigenen Bar. Im zweiten Stock befindet sich die Hernö Gin Bar, in der Cocktails von Weltklasse mit Leidenschaft gemixt werden. Ob eingefleischter Ginliebhaber oder einfach neugierig auf neue Aromen, hier findet jeder sein Lieblingsgetränk. Kupfer, Holz und sanftes Licht erinnern an die Brennerei, das Meer glitzert vor den Fenstern. Wer möchte, probiert sich ander hauseigenen Bar durch die verschiedenen Gins oder nimmt an einer Verkostung teil, am besten nach einem Besuch im hoteleigenen Spa, das hier passenderweise Stillery heißt.

In Stockholm führt Hernö den Genuss fort. Auf Södermalm bietet die Hernö Gin Bar elegante Drinks mit nordischem Charakter, serviert in – typisch für die Insel - entspannter Atmosphäre. Im Jahr 2024 gingen hier sage und schreibe 75 000 Cocktails über die Theke. Dort schmeckt man, was im hohen Norden entsteht. Ein weiterer Standort ist bereits in Planung, im Dezember 2025 öffnet eine weitere Hernö Gin Bar in Göteborg.

Für alle, die Reisen gern mit Geschmack verbinden, ist Hernö mehr als eine Marke. Es ist ein Ziel. Vom Hotel über die Destillerie bis zu den beiden Bars entsteht eine kleine Route durch Schwedens Ginwelt, die zeigt, wie authentisch Nachhaltigkeit und Handwerk hier ineinandergreifen.

Mehr dazu:

• Besuch der Destillerie (Hernö Gin Webseite)
• Übernachten im neuen Hernö Gin Hotel
• Schwedische Getränkepioniere, die weltweit für Aufsehen sorgen (Visit Sweden)
• Die Brennereien hinter den schwedischen Spirituosen (Visit Sweden)

Visit Sweden GmbH
Sabine Klautzsch
Senior PR Manager
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sabine.klautzsch@visitsweden.com
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